Kuzu Kaburga Dolması

Eski 01-31-2010   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Kuzu Kaburga Dolması



Kuzu kaburga dolması



MALZEMELER
2 su bardagi elma suyunda haslanmis Amerikan Pirinci
3 kg kuzu kaburgasi (pirzolasi) bütün olarak
Tuz ve toz karabiber

Dolma içi:
1 su bardagi dogranmis kereviz basi
1 çay bardagi dogranmis sogan
4 yemek kasigi tereyag veya margarin
2 su bardagi dilimlenmiş elma
1 çay bardagi ceviz
1 çay bardagi çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay kasigi tuz
1 çay kasigi baharat

YAPILIŞı
Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olarak düz bir tepsiye yerlestirin Üzerine tuz ve biber serpin Yanmamasi için kemik uçlarini folyo ile sarin Su ilave etmeyin ve üzerini kapatmayin 200 derece firinda 30 dakika süre ile kizartin Diger tarafta genis bir tava içinde tereyagini eritin Kereviz ve sogani orta ateste pisirin Ocaktan indirin Pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karistirin Kizarmis kaburganin içini bu malzeme ile doldurun Üzerini folyo ile kapatin ve 15 dakika daha pisirin Folyolari çikarin ve sicak olarak servis yapin


afiyet olsun


__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.