Parmak Çörek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Parmak Çörek TarifiParmak Çörek 1 adet yumurta beyazı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Yeteri kadar un Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Yumurta beyazı, yoğurt ve sıvıyağ karıştırılır Üzerine diğer malzemeler eklenir Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Yarım saat kadar dinlendirilir Sonra ceviz kadar parçalar alınır 4 parmak eninde çubuk yapılır Yağlanmış tepsiye dizilir Üzerine yumurta sarısı sürülür Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|