Kabaklı Rulo Börek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kabaklı Rulo Börek TarifiKabaklı Rulo Börek Tarifi MALZEMELER 6 adet kabak 2 demet maydanoz 1 su bardağı beyaz peynir 1 su bardağı süt 1 demet dereotu 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı çörekotu 3 adet yufka Tuz Karabiber SOS İÇİN, 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt Kabakları soyduktan sonra rendeleyin Tuz ekleyip, ovun Kabakların üzerine süt ve unu ilave edit karıştırın Karabiber, tuz, sıvıyağ, dereotu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin Yumurta, sıvıyağ, süt ve yoğurdu derin bir kapta iyice çırpın Yufkalardan bir tanesini tezgahın üzerine serip her tarafına börek harcından sürdükten sonra, ikiye katlatıp D şekline getirin Üzerine kabaklı harçtan koyup, yufkanın iki tarafını içe doğru katlayın ve kalınca sarın Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayın, üzerine kalan sostan sürüp, çörekotuyla süsleyin 175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|