Ziti Carbonara Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ziti Carbonara TarifiZiti Carbonara Tarifi Malzemeler 500 gr ziti makarna 1 çorba kaşığı zeytinyağ 150 gr dana jambon – şeritler halinde kesilmiş 5 yumurta sarısı 300 ml krema 75 gr parmesan peyniri – rendelenmiş ½ demet maydanoz tuz, tane, karabiber Yapılışı Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayın Suyunu süzün ve tencereye koyun Yumurta sarılarını Arzum Farina mikserde iyice çırpın Daha sonra krema ve rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyip, çırptıktan sonra tenceredeki sıcak makarnanın üstüne dökün İyice karıştırın Makarnayı sos ile birlikte sos koyulaşıncaya kadar, kısık ateşte devamlı karıştırarak 1-2 dakika kaynatmadan ısıtın Dana jambonları tavada ısıttığınız zeytinyağında kızartın Maydanozları Arzum Mio doğrayıcıda ince ince kıyın Makarnanızı tane karabiber, ilave parmesan peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve kızarttığınız dana jambonlar ile birlikte servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|