Mamzana Tarifi (Edirne) |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mamzana Tarifi (Edirne)Mamzana Tarifi (Edirne) 2 adet patlıcan 2 adet kırmızı etli biber 2 diş sarımsak bir kase yoğurt Yarım demet maydanoz Kırmızı biber 3 kaşık zeytinyağı Patlıcanları ve etli kırmızı biberi ocak üzerinde közleyin Közlenmiş patlıcan ve biberin kabuklarını soyarak beraberce ve ince ince kıyın Sarımsağı kıyarak yoğurtala karıştırın Yoğurtlu karışımı patlıcanlı biberle karıştırın Bir tavada kırmızı biberle zeytinyağını berabaer ısıtın Biberli yağı yoğurtlu patlıcanın üzerine gezdirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|