Yeşillikli Omlet Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yeşillikli Omlet Tarifi



Yeşillikli Omlet Tarifi

6 yumurta

1 kahve kaşığı tuz

1 kahve kaşığı karabiber

2 çorba kaşığı soğuk su

1+1/2 çorba kaşığı karışık dereotu ve maydanoz (ince kıyılmış)

15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı

Yumurta, tuz, biber, su ve ince kıyılmış dereotu ve maydanozu orta boy bir kasede çatalla iyice karıştırarak, çırpınız

Yağı orta boy bir tavada, orta ateşte kızdırıp, yumurtalı karışımı ekleyerek karıştırınız Birkaç saniye, dibinin biraz tutması için bekleyiniz Ateşi kısınız Spatulayla omletin kenarını kaldırıp, tavayı öne doğru eğerek, üstteki pişmemiş yumurtayı tavaya akıtınız Tavayı düz olarak yeniden ateşe oturtup birkaç saniye, omletin dibinin yeniden biraz tutması için bekleyiniz Tavayı yeniden öne doğru eğip, spatulayla, omleti yarım daire biçiminde ikiye katlayınız

Tavayı ateşten indirip omleti ısıtılmış bir servis tabağına kaydırınız Omleti ikiye yada üçe kesip servis ediniz

Not: Bu klasik Fransız omletini yeşil salata ile servis edebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.