Kiymali Karnabahar Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kiymali Karnabahar TarifiKIYMALI KARNABAHAR TARİFİ Malzemeler: 1 Karnabahar, orta büyüklükte Yarım limon suyu 250 gr kıyma 3 Çorba kaşığı sadeyağı 1 Soğan rendesi tuz, biber 1 Çorba kaşığı domates salçası Yapılışı: Karnabahar bütün olarak tuzlu ve limonlu suda haşlanır, suyu süzülür, parçalara ayrılır, bir küçük tepsiye dizilir Soğan yağda hafif kavrulur Kıyma, tuz, biber ilâve edilir ve suda eritilmiş domates salçası ile biraz pişirilir Karnabaharın üzerine dökülür, hafif ateşte 20 dakika daha bırakılır Sıcak servis yapılır |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|