Domates Soslu Kalkan Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Domates Soslu Kalkan Tarifi



Domates Soslu Kalkan Tarifi

4 kalkan balığı dilimi
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı
1 büyük soğan (ince halkalar halinde doğranmış)
4 büyük domates (kabukları soyulup çekirdekleri temizlenerek kuşbaşı doğranmış)
1+1/2 su bardağı domates suyu
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
250 gr mantar (yıkanıp kurulanarak ortalarından ikiye kesilmiş)
125 gr (1/2 su bardağı) krema

Orta boy bir tencerede yağı orta ateşte eritiniz Yağ kızınca arasıra karıştırarak 5-6 dakika, soğanlar yumuşayana kadar pişiriniz
Domatesleri, domates suyunu, tuzu ve biberi katınız Kalkan dilimlerini de ekleyip, arasıra karıştırarak kaynatınız Kaynayınca tencerenin kapağını kapayıp, ağır ateşte 10 dakika daha pişiriniz Mantarları ve kremayı ekleyip, karışımı 2 dakika daha, kaynatmadan pişiriniz
Balıkları ve sosu ateşten alıp servis tabağma aktararak servis ediniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.