 |
Sebzeli Rulo Köfte Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Rulo Köfte TarifiMalzemeler : * yarım kg kıyma *1 adet kurusoğan *1 adet havuç *1 adet domates *2 adet çarliston yada sivri biber *1 yumurta *1 tatlı kaşığı domates salçası *1 tatlı kaşığı biber salçası *yarım bayat ekmek içi *tuz,karabiber,kırmızı biber *yarım çay bardağı sıvı yağ *yarım kutu konserve bezelye *rendelenmiş taze kaşar peyniri Yapılışı : Soğanı rendeleyin yada robotton geçirin  Havucu rendenin ince tarafı ile rendeleyinDomatesin kabuğunu soyup minik minik doğrayınBiberleri ister küçük küçük kıyın yadarobotta çekin(ben bir kaç saniye rondoda çektim)Kaşar peynir ve bezelye dışındaki tüm malzemeleri yoğurun Folyo üzerine köfteyi yayın ,elinizle 1 cm kadar kalınlıkta dikdörtgen şekli verip bezelye ve kaşar peyniri üzerine eşit olarak yayınFolyo yardımıyla uç kısmından kıvırmaya başlayıp düzgünce rulo yapınFolyo yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine alınÜzerine kurumaması için biraz sıvı yağ sürün200C'de 40 dk kadar pişirin,içinin iyice pişmesi için fırının derecesini170C'ye düşürüp biraz daha pişirinFırından çıkarıp 15 dk kadar bekleyin dilimleyip servis yapın  |
|
 |
|
Sebzeli Rulo Köfte Tarifi |
|
|
10-28-2012
|
#2 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Rulo Köfte TarifiSebzeli Rulo Köfte Tarifi Bezelye ve havuçla lezzeti artırılmış, patates püresi ya da pirinç pilavıyla servis yapabileceğiniz sebzeli rulo köfte tarifi Malzemeler, 750 gram kıyma 3 dilim bayat ekmek 3 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz 3 adet yumurta (birinin beyazı üzeri için) 3 tatlı kaşığı tereyağı 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz  Hazırlanışı, Bayat ekmekleri ılık suda 5 dakika bekletip süzün Köfte harcını hazırlamak için derin bir kaba kıymayı alın İçine; bayat ekmek, maydanoz, yumurta, karabiber, pul biber, kekik ve tuzu ekleyin Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun Havuç ve bezelyeyi ilave edip hafif yoğurun Fırın tepsisini yağlayın Köfte harcına rulo şekil verip fırın tepsisine yerleştirin Köftenin her tarafına gelecek şekilde yumurta akını sürün Tereyağını minik parçalara bölüp köftenin üzerine serpiştirin Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin Pişen köfteyi fırından çıkarıp dilimleyin Sıcak servis yapın Afiyet olsun
|
|
|
|
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.