İspanaklı Kek Tarifleri

Ispanaklı Kek
Malzemeler:

• 2 yumurta
• 15 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)

Üzerine:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Ispanakları yıka ve doğra Tavada suyunu salana kadar kavur Püre haline getirmek için rondodan geçir Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırp
1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet
Yumurta ve şekeri iyice çırp(4-5 dakika kadar)
Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır
Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et)
Kıyılarını kes (yuvarlak, kare vs)
Kıyılarını robotta un şeklinde kıy
Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür(kekin soğuk olması gerekir)
Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp

Ispanaklı Kek
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 15 su btoz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bsıvıyağ
• yarım çay bsüt
• 1 çay bıspanak püresi
• 25 su bsöke un
• 1 pvanilya
• 1 pkabartma tozu

Mantolamak için:

• hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabına kırın Üzerine toz şekeri de ekleyerek köpürene kadar çırpın Ardından üzerine süt, sıvıyağ, limon kabuğu rendesi ve ıspanak püresinide ekleyin Ispanakları kaynayan suya daldırıp çıkardıktan sonra doğrayıcıdan geçirerek püre haline getirin Hazırladığınız püreyi de ekleyerek çırpın Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın Yağlanmış ve hindistan cevizi ile kaplanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin
Not: Oktay Usta Tarifi