Portakallı Pasta Tarifleri

Portakallı Pasta
Malzemeler:

• 1 paket Dr Oetker Pandispanya Un
• 3 yumurta
• 7-8 yemek kaşığı su
• 1 portakal kabuğu rendesi

Krema:

• 2 adet portakal
• 1 paket Dr Oetker Vanilinli Pasta Kreması
• 100 ml (yarım su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt

Üzeri için:

• İnce dilimlenmiş portakal

Hazırlanışı:
Pandispanya una, yumurtaları ve sütü ekleyerek 7-8 dakika çırpın 26 cm çapındaki yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kalıba yayın ve pişirin
Fırından çıkartıp soğutun

Krema için portakalların kabuklarını soyun, çekirdeklerini ayıklayın ve blenderda püre haline getirin Üzerine pasta kreması ve sütü ekleyerek mikser ile 2-3 dakika çırpın

Pandispanyayı enlemesine ikiye kesin Araya krema sürüp kapatın Üzerini de krema ile kaplayın ve pastayı buzdolabında 2-3 saat bekletin Portakal dilimleri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın

Portakallı Cevizli Rulo Pasta
Malzemeler:

• 3 Yumurta
• 1 Çay B Toz Şeker
• 3 Çorba K Söke Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Çorba K Su
• 1 Paket Vanilya

Arası İçin:

• 1 Su B Portakal Marmelatı
• 2 Muz
• 3 Çorba K Ceviz

Üzeri İçin:

• 1 Poşet Toz Şanti
• Yarım Su B Süt

Süslemek İçin:

• Ceviz
• Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurtaları kırın Şekeri koyup çırpın Kar gibi beyaz olunca içine iki çorba kaşığı suyu dökün Su kekin daha yumuşak olmasını sağlar Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip çırpmaya devam edin Tepsiye yağlı kağıt koyun ve kağıdı da hafifçe yağlayın

Hamuru tepsiye yayın Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 7 dakika pişirin Pişen keki soğuması için bekletin Soğuyan kekin üzerine marmelatı dökün ve tamamen yayın Rahat yapıştırabilmek için uç kısmına sürmeyin Çekilmiş ceviz içini serpin

İki adet muzu uzunlamasına yerleştirin Yağlı kağıt yardımıyla rulo gibi sarın Şantiyi rulo yaptığınız kekin etrafına sürün Kalanı şanti torbasına doldurup üst kısmına sıkın Yine üzerine ceviz serpin Portakal şekerlemelerini de kekin üstüne dikine batırın
Not:Oktay Usta Tarifi