Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
böğürtlen, cake, cheese, soslu

Böğürtlen Soslu Cheese Cake

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Böğürtlen Soslu Cheese Cake



Malzemeler
1 Paket kepekli tatlı bisküvi
3 Çorba kaşığı margarin
4 Yaprak jelatin
1 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı tozşeker
1 Su bardağı krem şanti
200 gr labne peyniri
2 Çorba kaşığı portakal suyu
1 Tatlı kaşığı tarçın
400 gr böğürtlen

Hazırlanışı
· Bisküvileri robotta çekerek un haline getirin
· Oda sıcaklığındaki margarinle karıştırın
· 20 santim çapındaki kalıbım dibine bu karışımı yayın
· Jelatini 1 çay bardağına yakın kaynar suyun içinde eritin
· Yumurtanın sarısını ve akını ayrı kaplarda çırpın
· Çırpılmış yumurta sarısı ve tozşekeri labne peynirinin içine karıştırın
· Krem şantiyi, yumurta akı ve eritilmiş jelatini ekleyip, iyice karıştırın
· Bu karışımı da kalıba döküp, 3 saat buzdolabında bekletin
· Böğürtlenleri tozşeker, tarçın ve portakal suyuyla birlikte küçük bir tencereye alın
· Tencereyi ocağın üzerine oturtun ve 8 dakika karıştırarak pişirin
· Pişen böğürtlenleri ocaktan indirip, soğumaya bırakın
· Soğuyan sosu süzgeçten geçirin
· Buzdolabında beklettiğiniz karışımın üzerine dökün
· Böğürtlen ve krem şanti ile süsleyerek servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.