Elmalı Fındıklı Kek

Elmalı Fındıklı Kek

Beş çayınız ve sabah kahvaltınız için harika bir kek tarifini okumaya hazır olun! Yumuşacık hamur, çıtır çıtır fındık parçalarıyla damak tadınızı büyüleyecek

Malzemeler,

* 1,5 su bardağı un

* 3 adet yumurta

* 8 çorba kaşığı şeker

* 1 paket kabartma tozu

* 4 çorba kaşığı süt

* 1 çay kaşığı tarçın

* 1 tane elma

* Yarım su bardağı çekilmiş fındık içi

* Tepsiyi yağlamak için sıvıyağ

Hazırlanışı,

1 Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin

2 Orta boy bir tavaya elmaları alıp suyunu çekene kadar kavurun

3 Ocaktan indirmeden 2 dakika önce tarçını ekleyin

4 İçine çekilmiş fındık içini ekleyip karıştırın

5 Kek hamurunu hazırlamak için şeker ve yumurtayı iyice çırpın

6 Süt, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin

7 Orta derinlikte bir fırın tepsisinin tabanını ve etrafını yağlayın

8 Tepsinin tabanına kek hamurunun yarısını dökün

9 Üzerine elmalı fındıklı harcın yarısını yayın

10 Kalan kek hamurunu harcın üzerine dökün

11 Kalan elmalı harcı tepsiye dökün

12 Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin

13 Sıcakken servis yapınfi

Afiyet olsun

Püf Noktası: Kekin piştiğini anlamak için temiz bir kürdanı batırın Kürdana hamur bulaşmamışsa kek pişmiş demektir