|
|
Konu Araçları |
çorbası, erişte, patatesli, resimli, tarifipatatesli, yapılışı |
Patatesli Erişte Çorbası Tarifi-Patatesli Erişte Çorbası Yapılışı (Resimli) |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patatesli Erişte Çorbası Tarifi-Patatesli Erişte Çorbası Yapılışı (Resimli)Patatesli Erişte Çorbası Tarifi-Patatesli Erişte Çorbası Yapılışı iz isterseniz bu çorbaya bir miktar kıyma veya 1 su bardağı et suyu da ekleyebilirsiniz 6 kişilik Malzemeler: # 1 adet orta boy soğan yemeklik soğandan daha ince doğranmış # 1/2 çay bardağı zeytinyağı # 1 adet orta boy patates ince ince küçük kareler şeklinde kesilmiş # 1 yemek kaşığı domates salçası # 7-8 su bardağı kaynar su # 1 su bardağı erişte ufak ufak kırılmış (kırıldıktan sonraki ölçü) # 1 tatlı kaşığı tuz # 1 tatlı kaşığı nane Hazırlanışı: 1 Soğanları zeytinyağıyla birlikte derin bir tencere koyun Normal ateşte kavurun 2 Patatesi ve salçayı soğanlara ekleyin Patatesler tencereye yapışmaya başlayıncaya kadar kavurun 3 Kaynamış suyu ekleyin Patatesleri 10 dakika kadar pişirin (patatesler geç piştiği için onları önceden pişirmek gerekiyor) 4 Erişteleri ve tuzu ekleyin Karıştırıp pişmeye bırakın 5 Erişteler pişince –yaklaşık 10 dakika sonra- tencerenin altını kapatıp üzerine nane serperek servis yapın 6 Çorbanın kıvamı koyu olmuşsa biraz kaynamış su ekleyin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|