|
|
Konu Araçları |
çorbası, isırgan, tarifiisırgan, yapılışı |
İsırgan Çorbası Tarifi-İsırgan Çorbası Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İsırgan Çorbası Tarifi-İsırgan Çorbası YapılışıIsırgan Çorbası Tarifi-Isırgan Çorbası Yapılışı Malzemeler: 1 kg ısırgan 2 baş soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tere yağı Hazırlanışı: Isırgan otları doğranır ve yıkanır Bir tencere içerisine 6 su bardağı su konur Bunun üzerine hazırlanan ısırgan otları ilave edilir ve pişirilmeye başlanır Kaynamaya başlayınca pirinç ilave edilir Pirinçler pişince ocaktan indirilir Bir kapta tereyağı içerisinde kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar kızartılır ve üzerine salça ilave edilir Bir süre daha pişirme devam eder Sonra buna tuz kırmızı ve karabiber ilave edilir Bu karışım daha önce hazırlanan çorba üzerine dökülerek karıştırılır Çorba servise hazırdır |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|