Patlıcan Yemeği Tarifi

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcan Yemeği Tarifi





MALZEMELER
3 adet orta boy yuvarlak patlıcan
3-4 adet soğan (isteğe göre arttırılabilir)
salça
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Toz biber
tuz
sarımsak
fesleğen
yeteri kadar su

HAZIRLANIŞI
Patlıcanları çizgili soyun ve hazırlanılan bol tuz ve limon yada sirkeli suya bırakın
Sirke yada patlıcanların erimemesini ve kararmamasını sağlayın Soyulan patlıcanları yarım halka şeklinde çok kalın olmayacak şekilde doğrayın ve suya bırakın
Tencere içine halka şeklinde domates ve soğanları doğrayıp yerleştirin Üzerine patlıcanları dizin Bir kap içinde salça toz biber ve biraz tuzu suyla karıştırıp üzerine boca edin Yağı döküp orta hararetli ocakta pişirin ve söndürdükten sonra ezilen sarmısak ve fesleğen içine bırakın Servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.