 |
Mercimek Böreği |
 |
08-23-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mercimek BöreğiMalzemeler 3 adet yufka 1 şişe maden suyu 2 adet yumurta 1 çay bardağı kadar sıvıyağ Harcı için 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet küçük soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz karabiber Üstü için 1 adet yumurta sarısı susam Hazırlanışı Mercimek çok ezilmeyecek şekilde haşlanır, süzülür  Başka bir tavada ince doğranmış soğanlar pembeleştirilir Mercimekler ilave edilir, karıştırılır Salça iki çorba kaşığı su ile inceltilip mercimeklere eklenir Arzuya göre tuz ve karabiberle tatlandırılır Harcın suyu uçuncaya kadar pişirilir Soda, yumurta ve sıvı yağ karıştırılır Karışım her katına eşit olarak yayılarak yufkalar üst üste yerleştirilir 8 eşit üçgen elde edilecek şekilde kesilir Harç konup sigara böreği gibi sarılır Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörekotu ile renklendirilir 200 dereye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.