 |
Dil Filetosu Somonlu |
 |
08-23-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Dil Filetosu SomonluMALZEMELER 1 kg Dilbalığı Filetosu 250 gr Somon Filetosu 1 Bağ Pazı 1 Havuç 1 Kabak 1 Patates 3 Limon Suyu Tuz, Karabiber Fesleğenli Sos İçin: 1 Demet Taze Fesleğen 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yeşil Soğan 2 Diş Sarmısak 1 Dal Maydanoz 1 Kahve Fincanı Su Tuz, Karabiber HAZIRLANIŞI Dilbalığı filetolarının yarısını yağlı kağıdın üzerine dizin  Pazı yapraklarını kaynar suya atıp 1 dakika beklettikten sonra çıkarın Damarlarını temizleyip dil balığı filetolarının üzerine dizin Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin Diğer filotoları pazılı karışımın üzerine kapattıktan sonra yağlı kağıtla birlikte rulo haline getirinAlüminyum folyaya sıkıca sarıp 15 dakika buharda veya suda haşlayın Fesleğenli sosu hazırlamak için; bütün malzemeyi blenderden geçirin Suyu ekleyip 10 dakika kaynatın Fesleğen sosunu servis tabağına alın Pişmiş balığı folyo ve yağlı kağıttan çıkarıp keskin bir bıçakla verevine dilimleyin Sosun üzerine yerleştirinKabak, havuç ve patatesleri şekilli keserek haşlayın Balık rulolarının etrafına dekoratif şekilde yerleştirin Sıcak olarak servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.