Zayıflamak İçin Doğru Bilgiler!

Özellikle yaza girdiğimiz şu dönemlerde, herkesin zayıflamak için uğraştığını tahmin ediyoruz Diyetin en gözde zamanında, siz de fark etmeden kim bilir ne yanlışlar yapıyorsunuz?

zayıflamak için Doğru Bilgiler!
Diyete girip kilo vermek ya da doğrusu, tartıda eksik görünmek, gerçekten vücudunuzdan yağları attığınız anlamına gelmez Yanlış diyet uygulayarak, vücudunuzun su ve kas erimesine sebep oluyor olabilirsiniz Amaç sağlıklı kilo vermek olmalıdır
karbonhidrathtml class=terimlink target=_blank>karbonhidrat içeren besinleri, yağ, et ve sütü tamamen beslenmeden çıkartmak sağlığınızı olumsuz etkileyecektir Bilimsel bulgular, yüksek oranda doymuş yağ tüketiminin, hormonlara bağlı kanser, kalp hastalıkları ve şeker hastalığına zemin hazırladığını göstermektedir Günde 50 gramdan az karbonhidrat tüketmek, kanda bulunan ketonun atımına sebep olur, bu da vücudun dengesinin bozulması anlamına gelir yağ kitlelerinden arınacağınız bir diyet için, mutlaka, et ve et grubu, süt ve süt grubu, sebze ve meyve grubu, ekmek ve yağ grubundan belirli miktarda tüketmeniz gerekmektedir
karbonhidrathtml class=terimlink target=_blank>karbonhidratlarla proteinleri birbirinden ayırarak beslenmek yöntemiyle yapılan diyetlerde yanlıştır Bu yöntemin temel anlamı, karbonhidrat ve yağ gibi, yüksek enerji içeren besinleri az tüketip, kalori alımını azaltıp kilo vermeyi sağlamaktır Yani, karbonhidrat ve proteini ayırarak değil Zaten besinler az ya da çok miktarlarda karbonhidrat, protein ve yağı bir arada içerirler
Aç kalarak kilo verilmez Açlıkla diyet yaptığını zannedenler, yağsız vücut kitlesi olan kastan kilo verirler Aç kaldığında vücut metabolizmayı yavaşlatır, enerjiler daha yavaş yakılır ve vücut kendini koruma altına alır yağı daha etkili bir şekilde depolayabilme mekanizması geliştirir Bunun yanı sıra baygınlık, kanda ürik asit artışı, saç dökülmesi, uykusuzluk ve ruhsal bozuklukların ortaya çıkmasına sebep olur
Kırmızı eti yemek listesinden çıkartanlar da bir hata yapmış olurlar Sağlıklı beslenme için haftada 2 kere kırmızı et tüketmek gerekir Kırmızı et tüketmeyenlerde demir eksikliği anemisi görülür Kırmızı etin kolesterol içeriği, tavuk ve balık etine göre farklı değildir ancak, kırmızı et, kan kolesterolünü yükseltmeye yarayan doymuş yağ içerir Bu yüzden haftada iki kere yağı görünmeyecek kadar az olan kırmızı eti tüketmek gerekir
Diyette yüksek miktarda protein almak, kas gelişimini sağlamaz Kas gelişimi ve gücü için fazla protein tüketmeye gerek yoktur Hatta gereğinden fazla protein tüketmek, vücudu yağlandırır Kas gücü için egzersiz yapmak gerekir
vitaminler kilo aldırmaz vitaminler, enerji içermeyen, çok az miktarları ile vücudun biyokimyasal reaksiyonlarında görev alan besin öğeleridir vitamin kullanması gereken bireylerde kilo alımlarının, yemek davranışlarındaki değişiklik nedeniyle olduğu bilinmektedir
kilo alımı ile ilgili bilinen doğru ve yanlışlar

şeker açlık duygusuna yol açar mı?
vücudumuza aldığımız şeker bize yalnızca kalori verir bunun dışında vücut için hiçbir yararı yoktur şeker yenildiği vakit insulin salgılanımı uyrılacağı için açlık hissi uyandırır rejim yapan insanlar kan şekerlerinin düştüğünü bahane ederek şeker alımına gereksinimleri olduğunu düşünürler halbuki vücuda alınan bütün besinler ve şekerler glikoza dönüşmektedir bu sebeple kişi hiç şeker yemese de rejime bağlı olarak kan şekeri düşmez

şeker haricinde kullanılan tatlandırıcılar da insan vücudunda ciddi sağlık sorunlarının nedenleri arasında yer alabiliyor uzun müddet ve çok yüksek kademede alınan tatlandırıcıların kanser yapıcı tesiri olduğu görülmüştür bu ürünlerin insülin salınımı üstünde şeker kadar tesirleri yoktur, bu sebeple normal şekerden daha iyi oldukları düşünülebilir rafine beyaz şeker yerine, daha az kalori içeren ve mineral tuzlarla vitaminler açsından da daha zengin olan balı seçmek organizma açısından çok daha faydalıdır

zayıflama rejimlerinde önemli olan günde ne kadar kalori alındığı mıdır?
kalori hesabı yapmak zayıflamak isteyen bir kişi için şarttır ama kalorinin nasıl alındığı mühimdir vücuda alınan kalorinin %12 15 i proteinlerden, %25 30 u yağlardan ve %50 60 ı karbonhidratlardan gelmelidir 1 gram yağ 9 kalori, 1 gram protein ve karbonhidrat 4 kalori vermektedir vücuda alınan karbonhidratların ve proteinlerin fazlası da yağ olarak depo edilmektedir tüm kalorilerin vücutta yaptığı etki ve kiloya dönüşme özelliği tıpkı değildir örneğin aldığımız karbonhidrat, protein ve yağlar kalori olarak harcanabilmesi için glikoza dönüşmektedir her şeyden önce glikoza dönüşen grup karbonhidratlardır daha sonra yağlar ve proteinler glikoza dönüşür alınan kalori harcanan kalorideen daha az ise harcanamayan glikozlar yağa dönüşerek vücudun farklı yerlerinde depo edilir kadınlarda daha çok kalçada depolanırken, erkeklerde göbekte depo edilir

atıştırmak formu bozar mı?
gün içerisinde yemek zamanları dışında bir şeyler yiyor ve normalde 3 öğünden aldığınız kaloriyi 4,5 hatta 6 ufak öğünde alıyorsanız bu atıştırmalar bir problem yaratmaz çünkü bu şekilde bir beslenme düzeni aşırı kalori almamanızı ve vücudunuzun her öğünde sindirim olayı için daha çok kalori harcamasını temin eder fakat siz her öğünlerinizde yemeniz gerektiği kadar yedikten sonra abur cubur atıştırıyorsanız, bu elbette kilo almanıza neden olacaktır

tuz şişmanlatır mı?
tuz, vücudun su tutmasına yol açar ancak vücuttaki yağ oranlarıyla hiçbir alakası yoktur buna karşılık aşırı tuz kullanımı suyla beraber kişide şişkinlik hissine yol açabilir bu sebeple bilhassa adet dönemi öncesinde tuz kullanımında aşırıya kaçılmaması önerilir diğer yandan tuzun iştah açıcı tesiri göz önünde tutulduğunda bilhassa diyet yaparken neden tuzdan kaçınılması gerektiğide ortaya çıkar bu nedenle tuzun kilo alımı üstünde direkt değil, dolaylı bir tesiri vardır

sık yapılan ağır diyetler metabolizmayı bozar mı?
ağır diyetler yalnızca metabolizmayı değil sindirim sisteminizi de bozar önce aşırı bir kısıtlama, bu nedenle ani kilo verme, peşinden da aşırı yasaklar yüzünden kontrolün kaybedilmesi ve ani kilo alımı gibi bir kısır döngüye girildiğinde metabolizma sarsılır bunun sonucunda da çok doğal olarak aşırı kilo riski çoğalır buna bağlı olarak kişide yeme gereksiniminin tamamen ön plana çıktığı pek çok patolojik problem ortaya çıkabilir bu taktirde yapılması gereken; yavaş kilo verdiren, kişiyi korkunç yasaklar içerisinde boğmayan ve hem yemek hem de diyet olayını yaşamın tek öğesi durumuna getirmeyen rejimlere yönelmektir

çok su içmek zayıflatır mı?
belli bir rejim ve egzersiz programına bağlı olmadan çok oranda su içmenin zayıflatıcı bir tesiri yoktur buna karşılık diyet yaparken, bilhassa su, bitkisel çaylar gibi bol oranda (en az 1,5 litre) sıvı alınması vücutta biriken toksinlerin atılmasını kolaylaştırmak açısından yararlı olacaktır gün içerisinde hafif bir açlık hissettiğinizde bir büyük bardak su içmek belki de o an için iştahınızı kesebilir ve sizi luzumsuz kaloriler almaktan koruyabilir bilhassa mineral tuzlar açısından zengin suların tercih edilmesi, diyet sırasında vücutta bazı besinlerin tüketilmesine bağlı olarak ortaya çıkan eksikliklerin giderilmesine yardımcı olabilir

zayıflamak için suyu öğün aralarında mı içmek gerekir?
zayıflamak için suyu yemeklerden önce içmek gerekmektedir yemek öncesi içilen su mide kapasitesini dolduracağı için tokluk hissi verecektir ve yenilen yemek miktarını azaltacaktır yemek aralarında içilen su ise iştah açabilir bundan başka sıvı tüketmeden ya da az oranda sıvı alarak yediğiniz bir yemekte daha çabuk doyarsınız ancak lifli yiyeceklerin, biraz sıvıyla tüketilmesi lifin şişerek hacim oluşturmasını ve tokluk hissi vermesini sağlayacağı için bu tarz besinlerin sıvı gıdalarla veya suyla birlikte alınmamasında fayda vardır

sıcak ortamlar zayıflatır mı?
sauna gibi sıcak ortamlarda terlemeyle kaybedilen, yağ değil sudur bu gibi sıcak ortamlar organizmanın toksinlerden arınmasını, kasların gevşemesini, kırgınlığın atılmasını temin eder ama sizi zayıflatmaz kesinlikle soğuk suyla yapılan bir duşla tamamlanması gereken sauna seansları, kalp damar, solunum ve dolaşım sistemi hastalıkları olan kişiler için ideal değildir bundan başka kilo kaybetme açısından bakacak olursak soğuk, sıcaktan çok daha etkilidir örneğin 18 derece suyla yapılacak bir banyo dakikada 7,2 kalori harcamanızı temin eder

alkol şişmanlatır mı?
bütün alkollü içecekler, hatta içerdiği tannin gibi maddeler sayesinde diğerlerinden daha iyi olduğu iddia edilen şarap bile, az ya da çok miktarda kalori içerir 1 kadeh şarapta 85 kalori varken, 1 kadeh rakıda 335 kalori vardır bundan başka alkol alımına bağlı olarak tüketilen diğer besin maddelerinin de (kızarmış patates, cips, mezeler vs) vücutta luzumsuz bir kalori ve yağ deposu olarak kalacağını unutmamak gerekmektedir

diyet ürünleri zayıflatmaya sebep olur mu?
diyet ürünleri zayıflamayı sağlamaz, ancak bu ürünlerin zayıflamaya yardımcı oldukları bilinmektedir tabii hangi besin maddesinden söz ettiğiniz de önemli

· süt, yoğurt, peynir ve et gibi ürünler yağı azaltılarak rejim hale getirilirler

· şekerlemeler, çikolatalar, şekerli içecekler şeker yerine tatlandırıcılarla yapılmışlarsa kaloriler azaltılmıştır şayet şekerden daha geç emilen sorbitol, fruktoz gibi doğal tatlandırıcılar kullanılmış ise kalorisi normal ürünlerle aynıdır

· ekmek grubu ürünler rejim ürün durumuna getirilirken lif yönünden zenginleştirilmekte ve yağ eklenmemektedir