Gerçekler Bunlar Kim Demiş Tarih Sıkıcıdır Diye?

Ellerinizi yıkarken suyun sıcaklığı tam istediğiniz gibi değilse eskiden İngiltere'de bu işlerin nasıl yapıldığını düşünün,1500'lerde İngiltere'de işler şöyle yapılıyordu:

İnsanların çoğu Haziran'da evleniyordu Çünkü senelik banyolarını Mayıs ayında yapıyorlar, Haziran'da hala çok kötü kokmuyorlardı Ama yine de kokmaya başladıkları için gelinler vücutlarından çıkan kokuyu bastırmak amacıyla ellerinde bir buket çiçek taşıyordu

Banyolar içi sıcak suyla doldurulmuş büyük bir fıçıdan meydana geliyordu
Evin erkeği temiz suyla yıkanma imtiyazına sahipti Ondan sonra oğulları ve diğer erkekler, daha sonra kadınlar, sonra çocuklar ve en son olarak ta bebekler aynı suda yıkanıyordu Bu esnada su o kadar kirli hale geliyordu ki içinde gerçekten bir şeyleri kaybetmek mümkündü
İngilizce'deki 'banyo suyuyla birlikte bebeği de atmayın' deyimi buradan gelmektedir

Evlerin çatıları üst üste yığılmış kamıştan yapılıyor, kamışların altında tahta bulunmuyordu Burası hayvanların ısınabilecekleri tek yer olduğu için bütün kediler, köpekler ve diğer küçük hayvanlar (fareler, böcekler) çatıda yaşıyordu Yağmur yağdığı zaman çatı kayganlaşıyor ve bazen hayvanlar kayarak çatıdan aşağı düşüyordu İngilizce'deki 'kedi-köpek yağıyor' deyimi buradan gelmektedir

Yukarıdan evin içine düşen şeyleri engelleyecek hiçbir şey yoktuBöceklerin ve buna benzer nesnelerin yatakların içine düşmesi büyük bir sıkıntı oluşturuyordu Etrafında yüksek direkler ve üstünde örtü bulunan İngiliz usulü yataklar buradan gelmektedir

Zemin topraktı Sadece zenginlerin zemini topraktan başka bir şeyden yapılmıştı Toprak kadar fakir (dirt poor) tabiri buradan çıkmıştır Zenginlerin ahşaptan yapılmış zeminleri vardı Bunlar kışın ıslandığı zaman kayganlaşıyordu Bunu önlemek için yere saman seriyorlardı Kış boyunca saman sermeye devam ediliyordu Bir zaman geliyordu ki kapı açılınca saman dışarıya taşıyordu Buna mani olmak üzere kapının altına bir tahta parçası konuyordu ki bunun adı (saman tutan; Türkçesi eşik idi

Yemek pişirme işlemi her zaman ateşin üzerine asılı durumdaki büyük bir kazanın içinde yapılıyordu Her gün ateş yakılıyor ve kazana bir şeyler ilave ediliyordu Çoğu zaman sebze yeniyor, et pek bulunmuyordu Akşam yahni yenirse artıklar kazanda bırakılıyor, gece boyunca soğuyan yemek ertesi gün tekrar ısıtılarak yenmeye devam ediliyordu Bazen bu yahni çok uzun süre kazanda kalıyordu '

Bezelye lapası sıcak, bezelye lapası soğuk, kazandaki bezelye lapası dokuz günlük' tekerlemesinin menşei budur Bazen domuz eti buluyorlar o zaman çok seviniyorlardı Eve ziyaretçi gelirse domuz etlerini asarak onlara gösteriş yapıyorlardı Birisinin eve domuz eti getirmesi zenginlik işaretiydi Bu etten küçük bir parça keserek misafirleriyle oturup paylaşıyorlardı Buna 'yağ çiğnemek' adı veriliyordu

Parası olanlar kalay-kurşun alaşımından yapılmış tabaklar alabiliyordu Asidi yüksek olan yiyecekler kurşunu çözerek yemeğe karışmasına sebep oluyor, böylece gıda zehirlenmelerine ve ölüme yol açıyordu Domatesler buna sık sık sebep olduğu için bunda sonraki yaklaşık 400 yıl boyunca domateslerin zehirli olduğu düşünülmüştü

Çoğu insanın kalay-kurşun alaşımından yapılmış tabakları yoktu Onun yerine tahta tabaklar kullanıyorlardı Çoğu zaman bu tabaklar bayat ekmekten yapılıyordu Ekmekler o kadar bayat ve sertti ki uzun zaman kullanılabiliyordu Bunlar hiçbir zaman yıkanmadığı için içinde kurtlar ve küfler oluşuyordu Kurtlu ve küflü tabaklardan yemek yiyen insanların ağızlarında 'tabak ağzı' denen hastalık ortaya çıkıyordu Ekmek itibara göre ölüşülüyordu İşçiler yanık olan alt kabuğu, aile orta kısmı, misafirler de üst kabuğu alırdı

Bira ve viski içmek için kurşun kadehler kullanılıyordu Bu bileşim insanları bazen birkaç gün şuursuz vaziyette tutabiliyordu Yoldan geçen insanlar bunların öldüğünü sanıp defnetmek için hazırlık yapıyordu Bunlar birkaç gün süreyle mutfak masasının üstüne yatırılıyor¸ aile etrafına toplanıp yiyip-içerek uyanıp uyanmayacağına bakıyordu Buna 'uyanma' nöbeti deniyordu

İngiltere eski ve küçük bir yerdi, insanlar ölülerini gömecek yer bulamamaya başlamıştı Bunun için mezarları kazıp tabutları çıkarıyor, kemikleri bir 'kemik evi'ne götürüyor ve mezarı yeniden kullanıyorlardıTabutlar açıldığında her 25 tabutun birinde iç tarafta kazıntı izleri olduğu görüldü Böylece insanların diri diri gömüldüğü ortaya çıktı Buna çözüm olarak cesetlerin bileklerine bir ip bağlayıp bu ipi tabuttan dışarıya taşıyarak bir çana bağladılar Bir kişi bütün gece boyu mezarlıkta oturup zili dinlerdi Buna mezarlık nöbeti denirdi Bazıları zil sayesinde kurtulur bazıları da 'ölü zilci' olurdu

Ortaçağda Avrupa'daki rahibelerin yüz ve ellerinden başka yerlerini yıkamaları kesin olarak yasaklanmıştı Kastilya Kraliçesi İsabella bile 50 yıldan fazla süren hayatı boyunca iki kez banyo yapmıştı Kirlilik adeti Amerika'ya da bulaşmış Pennsylvania ve Virginia eyaletlerinde ''banyo yapmayı yasaklayan'' ya da belirli kısıtlamalar getiren kanunlar çıkarılmıştı Philadelphia' da ise kanunla bir ay içinde birden fazla banyo yapan insanlar cezaevine gönderiliyordu Tuvaletle henüz tanışmayan Avrupa'da lazımlıkları sokaklara boşaltma adeti 17yüzyıla kadar sürdü Fransa krallarından 14Louis, gününün belli bir zamanını lazımlığında oturarak geçirir, devlet işlerini de buradan yürütürdü 1600'lerde İstanbul'a gelen İngiliz büyükelçiler, lazımlık kullanma ve bunu da pencereden boşaltma adetleri yüzünden şehirden uzak olan Tarabya'yaki bir konağa gönderilmişti 19 yüzyıla gelindiğinde, kesin olarak tuvalet kullanma sözü vermeleri üzerine Taksim'e taşınmalarına izin verilmişti