Peynirli Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Kabak Çorbası Tarifi YapılışıPeynirli Kabak Çorbası Tarifi - Peynirli Kabak Çorbası Yapılışı - Peynirli Kabak Çorbası Malzemeleri Malzemeler: * 1 adet soğan ve 1 adet domates * 400 gr kabak * 1 adet patates * 1 çorba kaşığı margarin * 800 ml et suyu * 75 gr çekirdeksiz siyah zeytin * 75 gr tulum peyniri * Yarım demet maydanoz * 100 gr süt kreması * Karabiber, Tuz Hazırlanması: * Soğanı soyup doğrayın Kabağı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın * Soğanı kızgın yağda sote edin Patatesi ilave edip sote etmeye devam edin * Et suyu ve kabağı da ekleyip yaklaşık 12 dakika kadar pişirin * Bu arada zeytinleri ikiye bölün Peyniri ufalayın * Domatesi yıkayıp doğrayın Maydanozu da yıkayıp kıyın * Süt kremasını et suyu karışımına ilave edin, çorbayı robottan geçirerek pütürsüz bir hale getirin Tuz ve karabiberle tatlandırın * Zeytin, peynir, domates ve maydanozu ilave edip çorbayı bir daha ısıtın ve servis yapabilirsiniz |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|