Nefis Menemen Tarifi

Eski 08-01-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Nefis Menemen Tarifi



Nefis menemen


Gereçler:

4 adet yumurta

3 adet sivri biber

1 adet kuru soğan

3 adet domates

bir miktar kıyma

yağ

tuz

tava

ocak

Yapılışı:


İlk önce tavaya bir miktar yağ koyulurYağ ısınırken içerisine bir miktar tuz koyulurYağ ısındıktan sonra içerisine önceden hazırladığımız ince doğranmış soğanları ilave ediyoruzSoğanlar iyice pembeleştikten sonra bir miktar kıymayı ilave ediyoruzKıyma da iyice piştikten sonra sırasıyla biber ve domatesleri ilave ediyoruzTavadaki malzemeler iyice öldükten sonra üzerine yumurtaları kırıyoruz fakat içerisine kabuk kaçırmamaya özen göstermeliyiz yumurta sarılarını akları pişinceye kadar kesinlikle dağıtmamalıyız zira işin püf noktası burasıdırAkları piştikten sonra sarılarını patlatıp yalnızca üç-dört saniye ocağın üzerinde karıştırdıktan sonra ocağın üzerinden alıyoruz Sarıları yemeğin kendi sıcaklığıyla pişecektir Biraz daha karıştırdıktan sonra nefis menemenimiz servise hazır olacaktır <div>

______________________________ ___






Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.