Ekmek Yemekleri Tarator |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ekmek Yemekleri TaratorEkmek Yemekleri TARATOR TARATOR (1) Malzeme • 100 gr (1 bardak) ceviz içi • 1 kalın dilim bayat ekmek • 2 diş sarmısak • 1 kahve fincanı limon suyu veya sirke • ¾ bardak su • ½ çay kaşığı tuz • ½ çay kaşığı kırmızıbiber Hazırlanışı Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki kere geçirin Ya da havanda iyice döverek ezin İçine ezilmiş sarmısak, tuz , kırmıbiber ve limon suyu katın Yoğurt kıvamına gelene kadar su koyup karıştırın TARATOR (2) Malzeme • 100 gr (1 bardak) tuzsuz iç badem veya çamfıstığı • 2 ince dilim bayat ekmek içi • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 kahve fincanı limon suyu • 2 diş sarmısak • ½ çay kaşığı tuz Hazırlanışı Bademleri sıcak suya atıp kabuklarını çıkartın Bir bezle suyunu alın, makineden geçirin veya havanda dövün![]() Islatılıp suyu sıkılmış ekmekleri katın, tekrar dövün Bu karışıma azar azar limon suyu ve zeytinyağı yedirin Ezilmiş sarmısak ve tuz katın![]() NOT: Taratoru kızartılmış midye, haşlanmış sebzelerle servis yapın
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|