Gıdada Doğru Bilinen Yanlışlar

Doğu Washington Üniversitesi nden Fizyolog Wendy Repovich, doğru zannedilen bazı beslenme önerilerinin doğru olmadığını söyleyen Repovich e göre:

YUMURTA KOLESTEROLÜ ARTIRIR:

Sarısında bulunan kolesterol miktarının diğer gıdalardan fazla olması nedeniyle kolesterolü yükselttiği söyleniyor Oysa yumurta, sağlık riski yaratacak oranda kolesterol içermiyor kalp-damar rahatsızlığı bulunanlarda yumurtadan uzak durulması tavsiye edilebilir, ancak günde bir ya da iki yumurta yemenin kolesterol düzeyinde farklılık yarattığını gösteren herhangi bir araştırma yok

KARBONHİDRAT ŞİŞMANLATMAZ:

Şişmanlattığı gerekçesiyle diyetlerden çıkarılan karbonhidratlar, ortalama ölçülerde alındığında doğrudan kilo artışına neden olmaz

ÇOK SU YARARLI DEĞİL:

Günlük kaybettikleri su miktarını yerine koymak için insanlara günde 8 bardak su içmeleri gerektiği söyleniyor Ancak buna hiç gerek yok Çünkü insanlar su ihtiyacının çoğunu aldıkları diğer gıdalardan karşılıyor Aşırı su, vücutta sodyum dengesizliğine bile neden olabilir
Kaynak : Baypostacom