Prostatta Brokoli Gerçeği

Aşağıdaki makale yurtdışında çalışmış ( Avusturya ) bilim adamlarımızdan ProfDr İbrahim Adnan Saraçoğlu ''nun Brokoli '' nin prostat ve üriner sistem hastalıklarının tedavisinde kullanılması hakkında İngilizce ve Almanca olarak y ayınlanan makalesinden Türkçe'' ye uyarlanarak ve sadeleştirilerek tercüme edilmistir Yaklaşık 30 yıldan beri yurt dışındaki ve yurt içindeki araştırmacı çalışmalarım; 11 yıldır üzerind e çalıştığım Brokoli gerçeğ ine beni bitkilerin şifalı gücüne inanmam ve Avrupada bu tür çalışmalara daha önem verilmesiyle başlamıştır Tıpbın gücüne inanan ve bu gücün yeni buluşlarla güçlenip, insanlıga yeni hizmetlerle gelineceğini bilen bir düşünc eyle Brokoli ar aştırmalarıma başladım İyi huylu prostat büyümesi (BPH) , prostatitis ( prostat ) ve kronik idrar yolları enfeksiyonu , bugün dünya insanlarının (1350000000) bü yük bir problemidir Böylesine bir problemin kimyasal ( ilaç ) yöntemleriyle veya ameliyat yaklaşımıyla çözülemeyeceğ i inancında değilimBu yöntemlerin yetersiz veye etkisiz kaldığı duruml arda Brokoliyi mutfağımızdan sağlığımıza taşımayı amaçladım Brokoli üzerine araştırmalarımı bazı televizyon kanallarında ve yazılı basında açıkladım İnsanların bu konuya sahip çıkacağını ve pek çoğunun şifa bulacağını bilmekteyim Görsel ve yazılı medya insanların hayatının bir parçası olmuştur Ben 11 yıllık çalışmamı açıklarken bunun laboratuarlardan ve üniversitelerden insanlara ne kadar ulaşacağından endişeliyim Bu düşüncelerime ve bilimsel görüşlerime sahip çıkan Almanya ve Amerika, Medikal Forumlarında Brokoli t edavisi üzerine Web sayfası açarak kendilerine yardımcı olmamı talep etmişlerdir Bu taleplerini gerek bilim adına gerekse de insanlığa hizmet adına kabul ettim Almanya Medikal Forumda ve Amerikada Prostatitis Foundation Forumda adıma WebSayfası açıldı Dünyada, brokoliyi prostat tedavisinde ilk uygulayan bir bilim adamı olarak ülkem adına gurur duymaktayım Brokoli memleketimize son bir kaç yıldan beri girmiş bir sebzedir Roma imparatorluğu döneminde esas yetiştirildiği bölgelerden bir tanesi de Akdeniz sahilleri idi Özellikle Amerika ve Avrupada ençok tüketilen sebzeler arasındadır Amerikada brokoli tabletleri satılmaktadır Ancak, bu tabletler Prostat şikayetlerine karşı etkin değildir Bu tabletler, 3-4 günlük brokoli tohumlarının filizlerinden elde edilmektedir Brokoli sebzesinden elde edilmemektedir Brokoli her insanın mutfağından sağlığına taşıyabilecegi ve hazırlanması en kolay bir sebzedir Brokoli içerdiği maddeler açısından insan sağlığı üzerinde çok faydalıdır Vitamin değerleri açısından; A, E ve C vitaminlerini içermektedir İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir özelliğe sahiptir Antibiyotik özelliğe sahip olan brokoli, bu yönüyle prostatitis ''e ( prostat enfeksiyonu ) karşı çok etkindir Hiç bir antibiyotik yoktur ki bağışıklık sistemimizi zayıflatmasın İşte brokolinin önemi bu noktada ortaya çıkmaktadır; aynı zamanda hem bağışıklık sistemimizi güçlendirmekte hemde antibiyotik vazifesi görmektedir Bir noktayı hemen belirtmekte büyük fayda görüyorum Genel olarak antibiyotikler, insan hayatı için hayati önem taşıyan, vazgeçilmez ilaçlardır Brokoli, meme, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur Amerikada özellikle bu kanser türlerine karşı brokolinin içerdiği bazı maddeler ( sulforafen vs) zenginleştirilerek kanser tedavisindede başarı ile kullanılmaktadır Brokoli iç erdiği bazı indol ve indol türevleri ( bitkisel hormonlar ) açısından ayrı bir önem taşımaktadır Bu sayede vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı özelliğe sahiptir Yine Amerikada bazı klinikler menopoz dönemindeki bayanlar için östrogen hormonunun düzenli çalışma sı için brokolideki bitkisel hormonlardan yararlanmaktadırlar Brokolinin kendine özgü olan selülozik yapısı ( lifli yapı ) bağırsaklarda oluşan toksinlerin uzaklaştırılmasında ( toksin atıcı ) ve alınmış olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynamaktadır Brokolinin bu lifli yapısı dışkının düzenli bir şekilde dışarı atılmasını sağlar Kabızlığı önleyicidir ugün dünyada üzerinde en çok araştırma yapılan sebzelerde; beyaz lahana, turp, domates, brokoli ve havuç en ön sırayı almaktadır Brokolinin Gücü Brokoli, prostatitis , iyi huylu prostat büyümesi ( BPH ) ve idrar yolları enfeksiyonuna karşı önleyici ve tedavi edici güce sahiptir Brokolinin şifalı gücünden istifade edebilmek için mutlaka kullanma şekline uymak zorundayız Kullanma şekli bir KÜR olarak yapılmalıdır Aksi taktirde haftada bir kaç defa tüketmenin sadece besin değerleri açısından faydası vardır Sebze olarak Brokoli; A, C, E ve Karotin vitaminleri bakımından oldukça zengindir Brokoli, klinik deneylerle ( Almanca, İngilizce ) kanıtlanmış özellikle prostat ve meme kanserine karşı etkin 5 farklı koruyucu madde içermektedir Bunlardan en güçlü olanı sulforafen dir Prostat rahatsızlıklarının kansere dönüşmesinde brokoli güçlü bir önleyicidir Bu görevini içerdiği myrosinaz enzimi yardımıyla sağlamaktadır Brokoli indol bakımından oldukça zengindir İndoller bitkisel hormonlardır Brokolide bulunan bazı indollerin özelliği, hormon dengesini sağlamaktır Meme kanserinin oluşumunda hormon dengesizliğinin rol oynadığı gerçeği klinik deneylerle kanıtlanmıştır Brokoli bağışıklık sistemimizi güçlendiren 5 tane etkin madde içermektedir Brokoli bununla da kalmayıp aynı zamanda antioksidan dır Yani hücre zarlarına ( membran ) ve hücre DNA sına zarar veren serbest radikalleri nötralize ( zararsız hale getirmek ) etmektedir Hücre DNA sını bozabilen serbest radikaller bu özelliklerinden dolayı kanserojendirler Brokoliye antioksidan olma özelliğini kazandıran quercetin ve kaempherol maddelerini içermesidir Quercetin , Prostatitis tedavisinde kullanılan ve bitkilerden elde edilen bir maddedir Brokoli lifli bir yapıya sahip olduğundan, bağırsaklardaki ağır metalleri, safra asidi fazlasını sünger gibi emerek oldukça hızlı bir biçimde dışarıya atılmasını sağlar Brokoli, bu özelliğinden dolayı hem toksin atıcı hemde bağırsak sistemini düzenleyicidir Çimlenmiş Brokoli Tohumları : Çimlendirilmiş Brokoli tohumları sebze olarak kullanılan Brokoliye g öre ; ortalama 50 kat daha fazla sulforafen içerirler ve Sulforafen Phase II enzimlerini aktive ederek kansere, mutasyona ve serbest radikallere karşı harekete geçirirler Amerikada, çimlendirilmiş Brokoli filizlerinden ( broccoli sprouts ) tabletler yapılmakta ve satılmaktadır P rostatitis (Prostat Enfeksiyonu) Prostat enfeksiyonunun iki şekli olduğu tıp otoriteleri tarafından savunulmaktadır Bunlardan birincisi bakteriyel Prostatitis ( bakteriyel prostat enfeksiyonu ), ikincisi ise non-bakteriyel prostatitis ( bakteriyel olmayan prostat enfeksiyonu ) dur 1998 yılında bir grup Amerikalı ve Kanadalı bilim adamı, 1 Aralık 1998 tarihinde Journal of infectious Urology dergisinde yayınladıkları makale de bakteriyel olmayan prostat enfeksiyonunun gerçekte bakteriyel prostat enfeksiyonu olduğunu kanıtlamışlardır Bakteriyel-Biyofilm teorisi ile açıkladıkları bu prostat enfeksiyonunu tedavi etmek daha da zor görünmektedir Genel olarak prostat enfeksiyonunu Antibiyotiklerle tedavi etmek çoğu zaman mümkün olamamaktadır Bunun nedeni de antibiyotiklerin , prostatın içine kadar girememesidir Genel olarak bir enfeksiyonun başarı ile tedavi edilebilmesi için bağışıklık sistemininin de güçlü olması veya güçlendirilmesi gerekmektedir P rostatis de Brokolinin Fonksiyonu Brokoli aynı anda iki özellik birden göstermektedir Birincisi bağışıklık sistemini güçlendirmesi , ikincisi ise antibiyotik ( anti-inflammatory effects of antibiotics ) özelliğe sahip olmasıdır Güçlü bir bağışıklık sistemi enfeksiyonlara karşı daha güçlü demektir Halbuki antibiyotikler bağışıklık sistemimizi zayıflatırlar Bu nedenle antibiyotik kullananlar beraberinde çoğu kez vitamin alarak veya sağlıklı ve dengeli beslenerek bağışıklık sistemilerini güçlendirmeye çalışırlar Ancak, alınan antibiyotiklerin çoğu bağırsak florasını etkilediklerinden, vitaminlerin, kofaktörlerin, minerallerin ve besinlerden gelen bazı etkin maddelerin emilmesine engel olabilmektedirler Brokoli giriş kısmında bahsedildiği gibi bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve içerdiği pseudoantibiyotik özellikli etkin maddelerle prostatitis '' e karşı etkin rol oynamaktadır İ yi huylu Prostat büyümesi (Benigne ProstateHyperPlasie) = BPH Genel olarak prostat , 40-50 yaşları arasındaki erkeklerin % 43 ''ünde görülmekte, 50 yaş ve yukarısında %60 lara kadar çıkmaktadır Dünya sağlık teşkilatının verilerine göre 185000000 erkek bu rahatsızlıktan şikayet etmektedir Prostat büyümesin sebebi olarak bir çok teori öne sürülmektedir Bunlardan en önemli iki tanesi beslenme ve hormonal düzenle ilgilidir Beslenme her ne kadar önemli bir sav ise de, Testosteron hormonunun bu rahatsızlığa neden olduğu teorisi ağırlık kazanmaktadırErkeklerin testislerinde (haya) oluşan Testosteron hormonu (TH), belirli yaşlardan sonra prostat bezine (kestanecik) ulaşamamaktadır Prostatı bezinin salgılama görevini yapabilmesi için TH ''na ihtiyacı vardır TH ''nun prostat bezine ulaşamaması sonucunda prostat bezi büyümeye başlamaktadır Bu büyüme sonucunda prostat bezi idrar kanallarına baskı oluşturarak belirli şikayetlerin ortaya çıkmasına neden olmaktadır Bunlar sık sık idrara çıkma ( geceleri dahil ) idrarını tutamama, idrar yaparken zorlanma idrar yaparken çatallanma idrar yaparken yanma idrar torbasını tamamen boşaltamama ( miksiyon ) idrar yaptıktan sonra damlama gibi şikayetlerdir Bu şikayetler doğrultusunda idrar kesesi her defasında tam boşalamadığından bakteriyel enfeksiyonlara da neden olabilmektedir Bunun sonucunda da idrar yolları enfeksiyonunları bu rahatsızlığa paralel olarak gelişmektedir Prostat büyümesinin neden olduğu olumsuz etkilerden bir tanesi de erkekte cinsel isteksizliğe ve iktidarsızlığa neden olmasıdır Cinsel isteksizlik, Prostatitis hastalarında da ortak bir olgudur B PH de Brokolinin Fonksiyonu Brokoli, iç erdiği bazı indol derivatları ve mediyatörler vasıtasıyla biyosentez mekanizmasını harekete geçirerek Testosteron Hormonunun Prostata ulaşmasını sağlamaktadır Böylece Prostat normal salgılama fonksiyonlarını yavaş yavaş yerine getirmeye başlamaktadır 21 günlük Brokoli Kürü neticesinde BPH ( İyi huylu prostat ) hastaları daha 2-3 gün içerisinde idrara bağlı şikayetlerinin nasıl azaldığını görebilmektedirler Brokoli Kürünü yapan erkeklerin hemen hemen hepsi cinsel isteksizliklerinin önemli ölçüde ortadan kalktığını söylemektedirler Tabiki hastalığın seyrine göre 21 günlük başlangıç kürü yeterli olmayabilir Uzun yıllardır iyi huylu prostat büyümesi rahatsızlığı olanlar ( 6-7 yıl) bir kaç ay sonra şikayetlerinin tekrar başladığını göreceklerdir Bu durumda sadece bir haftalık Brokoli Kürü nün uygulanması yeterli olabilmektedir Kısaca her BPH hastası kendisini bilir İyi huylu Prostat büyümesine yeni yakalanmış olanlar 21 günlük Brokoli Kürü ile enaz 10 - 11 ay rahat edebilmektedirler Daha sonra bir haftalık kür ile tekrar uzun zaman rahat edebilmektedirler Prostatitis ve BPH hastalarının , kür boyunca kesinlikle acı biber, ***** ve kahve tüketmemeye (nescafe ve türk kahvesi) ve de hayvansal yağlardan uzak durmaya özen göstermeleri gerekmektedir Be slenmede BPH ya neden olan etkenlerin başında hayvansal yağlar gelmektedir BPH hastalarının genelde gün boyu bol su tüketmeleri hekimlerin önerileri arasındadır B rokolinin Kullanılış Şekli Bu yardımcı tedavi şekline başlamadan önce mutlaka bir hekime gittiğinizi kabul ediyoruz Kesinlikle bir hekime gitmeden prostat şikayetlerine iyi geliyormuş düşüncesiyle hareket ederek, brokoli kür tedavisini uygulamayınız Mutlaka heki me gidiniz ve teşhisinizi koydurunuz Eğer konulan teşhis; Prostatitis veya BPH ( iyi huylu Prostat büyümesi) veya idrar yolları enfeksiyonu ise bu taktirde brokoli kür tedavisini çekinmeden bir yardımcı tedavi olarak uygulayabilirsiniz Brokoli''nin yan tesiri yoktur ve ilaçlarlada etkileşmesi söz konusu değildir Ancak brokoliye karşı alerjisi olanların bu tedaviyi uygulamamaları gerekir Genel bir kural olmamakla beraber, süte karşı alerjisi olanların % 25 oranında da brokoliye karşıda alerjileri olduğu gözlenmiştir Hekiminizin size verdiği ilaçları alarak, Brokoli tedavisini de bir yardımcı ve önleyici tedavi olarak uygulayabilirsiniz En az 250 gra m Brokoliyi 1 litre s uda su kaynadıktan sonra ağzı kapalı olarak hafif ateşte 5-6 dakika pişiriniz Suyunu ılttıktan veya soğuttuktan sonra, yarısını sabah diğer yarısını da akşam yemeğinden 20 dakika önce aç karına içiniz Brokoli suyunu çtikten sonra 20 dakika su hariç hiç bir şey yemeyiniz ve içmeyiniz Pişird iğiniz brokoliyi de öğleyin yemeğinizin yanında salata olarak yeyiniz Bu işlem 21 defa uygulanacak ve Brokoli suyu hergün taze olarak hazırlanacaktır Yani bu küre 21 gün devam edilecektir Brokoliyi pazarlarda, manavlarda ve bazı süpermarketlerde taze veya dondurulmuş olarak bulabilirsiniz Brokoliyi alırken taze ve sararmamış olduğuna dikkat ediniz Eğer Brokoloyi fazla miktarda aldıysanız, 250 gramlık porsiyonlar halinde yıkamadan mutlaka buzdolabınızın buzluk kısmında saklayınız Günlük ihtiyacınızı hergün buzluktan alıp, yıkayıp hazırlayınız Hazırlanması ve Kullanılması : Bitkinin hem odunsu saplarını hem de çiçekli bölümlerini kullanabilirsiniz En az 250 gr, en fazla 500 gr brokoli 1 litre suyla agzı kapalı bir kapta 5 dakika kaynatılır Süzülüp bir başka kaba alınan brokoli suyunun yarısı sabahları aç karnına diger yarısı da aksamları yine aç karnına içilmelidir (ılık veya soguk) Hazırlanan 1 lt su aynı gün tüketlimeli ve ertesi gün için yenisi hazırlanmalıdırBrokoli suyu içildikten sonraki 20 dakika boyunca su hariç hiç bir sey yenilip içilmemelidir Aynı zamanda ögle yemeklerinde de haşlanmış brokoli yenmesinin bir çok avantajları vardır Bu uygulama 1 hafta boyunca her gün yapılmıs olacaktır Her 7 günden (1 Hafta) sonra 3 günlük bir ara verilmelidir Bu işleme 21 gün (3 hafta) devam edilmelidir (3 ''er günlük aralar hariç) NOT: 1 lt su için 250 gr''dan fazla kullanılan brokolinin etkisi artar fakat 500 gr''dan fazlası da gerekmez 1-2 yıllık prostat hastaları için 21 günlük brokoli kürü yeterlidir 21 günlük brokoli kürünü tamamlayan hastalar belki 5-6 ay sonra tekrar bir rahatsızlık hissedebilirler Böyle bir durumda sadece 10 günlük bir brokoli kürü yeterli olacaktır Uzun bir süreden beri prostat rahatsızlıgı olan hastalar (4 yıldan fazla) için 21 günlük brokoli kürü rahatsızlıklarını geçici bir süre gidermek için yardımcı olacaktır Bu durumdaki hastalar 45 gün brokoli kürü uygulamalıdırlar(Yine aynı şekilde her 7 günden sonra 3 gün ara vererek) Brokoli Kürü Esnasında Dikkat Edilmesi Gerken Hususlar: B rokoli kürü (tedavisi) boyunca, baharat ve baharatlı yiyecekler kesinlikle yasaktır ve her çesit kahve ile hayvansal yaglardan da kaçınılması gerekir Brokoli Tedavisi Esnasında ve Sonrasında Beklenen Sonuçlar: Sertleşme problemlerinin düzelmesi ( Erectile dysfunctions ) İdrar yapma zorluklarında düzelme Meni miktarının artması Kısırlığın giderilmesi Yaşam kalitesinin normallestirilmesi Urogenital sistemden (Böbrek, prostat, mesane vs) patojen mikropların temizlenmesi PSA ''nın düşürülmesine katkı ( Prostate Specific Antigen ) Genito-Urinary sistemdeki spazm ve kramplar için fayda Brokoli, kür esnasında eş zamanlı olarak aşağıdaki faydaları da sağlar: Kolesterol seviyesinin düşürülmesi Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesi Kan basıncının ayarlanması Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi Kaynatılmış Brokoli Kullanmamızın Sebebi Nedir? Taze veya kaynatılmamış brokoli,harekete geçirilmemesi gereken ( aktif hale gelmemesi gereken ) bazı enzimler içerir Bu enzimleri etkisiz hale getirmenin en basit yolu, brokoliyi 5 dakika su içinde kaynatmaktır 5 dakikalık bir kaynatma sonucunda bu enzimler etkisiz hale geleceklerdir Eğer bu enzimler etkisiz hale getirilmezlerse brokoli, BPH (Iyi huylu prostat büyümesi), prostat ve genel olarak idrar yolları enfeksiyonlarından müzdarip olanlara başarılı bir sekilde tedavi yapmayacaktırBrokoli çok önemli bilesikler içerir Bu bilesikler sadece söz konusu enzimler etkisiz hale getirildikleri zaman, prostat, BPH ve idrar yolları enfeksiyonu hastalarını tedavi edebilirler Eger bu yapılmazsa brokolinin içerdigi enzimler, brokolinin bu hastalar üzerindeki etkisini azaltıcı farklı reaksiyonlara başlarlar Sık Sorulan Sorular: Soru 1: 21 günlük kür süresine 3 günlük dinlenme süresi dahil mi? Hayvansal yaglardan kaçınılmasını öneriyorsunuz, bu hiç balık, tavuk, et ve hatta peynir yenmemesi anlamına mı geliyor? Neler yiyebilecegimize örnekler verir misiniz? Cevap 1: 21 günlük tedavi süresi 3 günlük dinlenme süresini kapsamamaktadır Izgara ile pisirilmis tavuk ve balık yiyebilirsiniz fakat tereyagı, iç yagı ve bunlarla pisirilmis yiyecekleri yememelisiniz Düsük yaglı diyet peynirleri de yiyebilirsiniz Baharat ve baharatlı yemeklerden ve her ne çesit olursa olsun kahveden (kafeinsiz olsa bile) uzak durmalısınız Bitkisel sıvı yagları tercih etmeli ve margarin kullanmamalısınız Soru 2: Brokoliyi gün de 1 kez mi yoksa 2 kez mi kaynatıyoruz? 1 lt için günlük brokoli miktarı ne kadardır ? Cevap2: Sadece 1 kez kaynatıyorsunuz Sabahleyin 250 gr la 500 gr arası brokoliyi 1 lt suyla agzı kapalı bir tencerede kaynatıyorsunuz Yarısını sabahleyin aç karnına diger yarısını da aksam yemeginden önce içiyorsunuz Brokoli suyunu içtikten sonra 20 dakika boyunca su hariç hiç bir sey yemiyor ve içmiyorsunuz 20 dakika sonra kahvaltınızı veya aksam yemeginizi yiyebilirsiniz Brokoliyi 5 dakikadan fazla kaynatmamalısınız Soru 3: Kaynatacagımız brokoli odunsu saplardan mı yoksa bitkinin çiçekli bölümlerinden mi olusuyor ? Cevap 4: 250-500 gr ''lık günlük kür için bitkinin her iki bölümünü de kullanabilirsiniz : Soru 4: Brokoliden kaçınıyorum, çünkü doktorum onun prostatımı azdıracak bazı kristalizasyonlara sebep olabildigini söyledi Doğru mu ? Cevap 4: Tam tersine, brokoli tedavisi kristalizasyonu önlüyor Brokoli tedavisi (kürü) kristalizasyona sebep olamaz Brokoli kürünü binlerce hasta üzerinde test ettik Bu kürü uygulayan hastalardan bazıları da özellikle prostat taşlarını yok etmek ve mesanedeki kristalleşmeyi gidermek amacıyla kullananlardı Soru 5: Diger seyleri de yememize izin veriliyor mu ? Yoksa 7 gün boyunca sadece brokoli yiyip brokoli suyu mu içecegiz ? Cevap 5: Elbette normal olarak diger seyleri de yemenize izin veriliyor Fakat kahve vs gibi kısıtlamalar varKaynak : wwwbitkisel-tedavicom