Urfa Kebabı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 1?2 adet hazır pide
Kebabi:
• 1 kg koyun kıyması
• 1 yemek kaşığı zeytinyaği
• 1 büyük domates
• 1 büyük soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı kirmizibiber
• 1 demet maydanoz
• 1 bardak et suyu

Tarif
• Iki kere cekilmis koyun kıymasına, kabugu ve cekirdekleri cikarilmis ve küçük parçalara doğranmış domates, rendelenmiş soğan, zeytinyaği, tuz baharat ve kıyılmış maydanozun yarisini katin

30-40 dakika iyice yoğurun

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Urfa Kebabı Tarifi [/b] Malzemeler • 1?2 adet hazır pide Kebabi: • 1 kg koyun kıyması • 1 yemek kaşığı zeytinyaği • 1 büyük domates • 1 büyük soğan • 2 çay kaşığı tuz • ½ çay kaşığı karabiber • ½ çay kaşığı kirmizibiber • 1 demet maydanoz • 1 bardak et suyu Tarif • Iki kere cekilmis koyun kıymasına, kabugu ve cekirdekleri cikarilmis ve küçük parçalara doğranmış domates, rendelenmiş soğan, zeytinyaği, tuz baharat ve kıyılmış maydanozun yarisini katin 30-40 dakika iyice yoğurun