Milföy Pastası Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 1 ölçü yaprak hamuru
Kreması:
• 150 gr (3/4 bardak) şeker
• 1 çay bardağı un
• 3 yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
2 bardak süt








Tarif
Bir ölçü yaprak hamuru hazırlayın 2-3 mm incelikte açıp 4 uzun eşit parçaya ayırın Hamurları ayrı ayrı bir tepsiye sıralayın Pişerken kabarmaması için hamurların üzerini bıçakla bir iki delin
2 Sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirin Üzerlerine pudraşeker eleyip biraz daha fırında bekletin
3 Fırından çıkan hamurların üzerine bolca krema sürün Üst üste kapatın Üstüne krema sürmeyin 3 parmak eninde parçalara bölün, pudraşeker serpin ve servis yapın
Kremanın yapılışı:
Şeker, un ve yumurtayı bir tencerede karıştırın 2 bardak sütü azar azar içine katın Vanilya ve limon kabuğu katıp ateşten indirin