Elmalı Ve Çilekli Mini Strudel |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Elmalı Ve Çilekli Mini Strudel![]() 4 kişilik ![]() ![]() Malzemeler 8 adet dondurulmuş kare milföy hamuru 3 adet elma 150 gr çilek (veya dağ çileği)4 adet sade bisküvi 20 gr dolmalık fıstık1 adet yumurta Tozşeker Pudraşekeri Toz tarçın Tereyağı Hazırlanışı Elmaların kabuğunu soyduktan sonra küp kesin Çilekleri yıkadıktan sonra yeşil yapraklı kısımlarını ayıklayın Birkaç tanesini süsleme için ayırıp diğerlerini küp kesin Yapışmaz yüzeyli tavada küp kesilmiş meyveleri 1 çorba kaşığı tereyağıyla karamelize edin 2 çorba kaşığı toz şeker, bir tutam toz tarçın ve dolmalık fıstığı ekleyin Karışım soğuduktan sonra üzerlerine ufalanmış bisküvileri ekleyip karıştırın 8 adet kare milföy hamurunun üzerine karışımı paylaştırın Milföy hamurlarını sarıp üzerine bıçakla 3- 4 adet kesik atın Çırpılmış yumurtayı fırçayla sürdükten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirin Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın Pudraşekeri serptikten sonra üzerlerini dilimlenmiş çileklerle süsleyip servis yapın
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|