Bir Cesit Danimarka Yemegi (Brændende Kærlighed)

Malzemeler :

4 tane orta buyuklukte patates
2 dl sicak süt
1 dl güneste kurutulmus domates
3, 4 dis sarimsak
250 gr kusbasi et
Zeytinyagi
Istege göre sirke
yarim dl su

Yapilisi;

Patetesleri suda iyice kaynat sonra soyup ezilerek püre haline getirilir sonra sicak sutte katilip iyice ezilir tuz ekle Patetesler bir kenarda beklerken baska kucuk bir tencerede yag kizinca ince dogranmis domatesler, sarimsak ve kusbasi et yagda cevrilir istege göre sirke katilir suda eklendikten sonra 15 dk pismesi beklenir Sonra tabaga patates püresi yayilir üzerinede hazirlanan sos dökülup afiyetle yenir