Peynirli Patlıcan Sürprizi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Patlıcan SürpriziPeynirli patlıcan sürprizi malzemeleri * 1 orta boy patlıcan * 4 dilim kaşar * Gravyer veya dil peyniri * 1 adet yumurta * Çeyrek fincan süt * 1 fincan galeta unu * Soğan suyu (istenirse) * Tuz * Biber * Yağ Peynirli patlıcan sürprizi tarifi 1 Patlıcanı soymadan, uzunlamasına 8 dilime ayırın Dilimler aşağı yukarı birer santim kalınlığında olmalı 2 İki dilim patlıcanın arasına bir dilim peynir koyun (peynir az çok patlıcanın boyunda olmalı) 3 Süt ve yumurtayı bir kabın içinde iyice karıştırın İçine tuz, biber, soğan suyu ekleyin 4 Peynirli patlıcanları önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa daldırın 5 Kızdırılmış sıvı yağda patlıcanların önce bir tarafını, sonra öteki tarafını kızartın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|