Salçalı Kuru Biber Dolması |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Salçalı Kuru Biber DolmasıSalçalı Kuru Biber Dolması Tarifi - Salçalı Kuru Biber Dolması Yapılışı - Salçalı Kuru Biber Dolması Nasıl Yapılır - Salçalı Kuru Biber Dolması Malzemeleri 25 adet kurutulmuş biber 1 su bardağı pirinç 250 gr kıyma 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz Salçası için: 1,5 çorba kaşığı salça 4-5 diş sarımsak Yarım limon suyu 2 su bardağı su Yarım tatlı kaşığı tuz Biberler kaynayan suya atılır ve yumuşayana kadar haşlanır, süzgece çıkarılırYumuşak tereyağı ve diğer malzemeler yoğrularak iç hazırlanır Gevşek bir şekilde biberlere doldurulur Tencereye dizilir Üzerine salça malzemesi karışımı gezdirilir Kapak kapatılır Orta ateşte 30-35 dakika pişirilir |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|