Taze Domates Sosu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Taze Domates SosuTaze Domates Sosu Tarifi - Taze Domates Sosu Yapılışı - Taze Domates Sosu Nasıl Yapılır - Taze Domates Sosu Malzemeleri İçindekiler 1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış) 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet acı yeşil sivribiber (ince kıyılmış) 1 adet küçük boy sarı biber (ince kıyılmış) 750 gr domates (kabukları soyulmuş Çekirdekleri temizlenmiş, küçük küp doğranmış) 1 demet taze soğan (ince kıyılmış) Tarifi Zeytinyağından 2 çorba kaşığı ayırın Kalan zeytinyağını ısıtıp, soğan ve sarımsağı katın Orta ateşte karıştırarak yumuşayıncaya kadar 2-3 dak pişirin Karıştırmaya devam ederek yeşil ve sarı biberleri ekleyip 2-3 dak daha pişirin Domateslerin yarısını ekleyin, tuz ve karabiber serpin Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 10-12 dak pişirin Kalan domatesleri ve soğanı katıp hafifçe karıştırın Hemen ocaktan alın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin Üzerine kalan zeytinyağını gezdirerek servis edin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|