Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi

Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi - Resimli Anlatımla Karnıyarık Yapılışı - Resimli Anlatımla Karnıyarık Malzemeleri





Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• 350 gr Kıyma
• 2 adet büyük domates
• 3 adet biber
• 3-4 adet domates
• 3 diş sarmısak
• yarım demet maydanozTuz, kimyon, karabiber
  Karnıyarık nasıl yapılır
• Patlıcanları alacalı soyup bol yağda kızartın
• Soğanlarıı, biberleri doğrayın hafif soteleyip kıymayı ilave edin
• Kıymada biraz pişince, küçük doğradığınız domatesleri ve sarmısakları ekleyin
• Domatesler yumuşayınca, maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırın
• Patlıcanların orta kısmını yarıp açın
• İçini hazırladığınız içle doldurun
• Tepsiye 1, 15 su bardağı kadar su koyun üzerini aliminyum folyoyla kaplayıp orta ısıdaki fırına verin
• Patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin
• Fırından almadan 10 dakika önce üzerinden folyoyu alıp hafif kızarmalarını sağlayın
• Yanına pilav ve cacıkdaha ne olsun? Afiyet olsun