Tavuk Ciğerli İç Pilav

ciğerli pilav nasıl yapılır - tavuk ciğeri ile pilav yapımak - iç pilav tarifiMalzemeler :

500 gr tavuk ciğeri

2 Su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı kuş üzümü

2 yemek kaşığı çam fıstığı

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı yeni bahar

3-4 adet tane karabiber Tuz, karabiber


Yapılışı:


Tereyağını eritin fıstıkları kavurun içine ciğerleri ve kuş üzümünü ekleyinKarabiberini atın ve kavurunTuzunu suyunu ekleyin yıkadığınız pirinci ekleyinKarıştırın ve kapağı kapatıp kaynahyana kadar yüksek ateşe alın kaynadığı anda altını kısın suyunu çekene kadar pişirnDemlendirin ve afiyet olsun


alıntı