 |
Nohutlu Kuzu Kebabi |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Nohutlu Kuzu KebabiMalzemeler : 1kg kuzu kuşbaşı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10-15 adet arpacık soğan 1 su bardağı pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut 1 su bardağı kaynamış su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı : Eti soğuk suda yıkayıp kevgire koyun, suyunun süzülmesini sağlayın  Derince bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve etleri koyup tencerenin kapalı vaziyette, orta hararetli ateşte, ara sıra karıştırmak suretiyle etler bıraktığı suyu çekip yumuşayana kadar pişirin Pişmeye yakın arpacık soğanları ilave edin Tuzunu ilave edin ve biraz soğuyunca servis yapacağınız fırın kabına etleri boşaltın Üzerine nohutları serpin, hafif bir şekilde et ve nohutları karıştırın (Aksi taktirde etler ezilir) Domates salçasını bir su bardağı kaynamış su ile sulandırıp etlerin üzerine gezdirin Servise yarım saat kala üzerini folyoyla kapatarak 200C ısıtılmış fırında 20-25 dakika tutun Böylece hem etler fırınlanmış hem de yemeğiniz ısınmış olacaktır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.