Dövmeli İstavrit

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Dövmeli İstavrit



MALZEMELER


1 kg istavrit

2 su bardağı dövme (aşurelik buğday)

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

Karabiber

Tuz


Kızartmak için:

2 yemek kaşığı mısır unu

1 su bardağı sıvıyağı



HAZIRLANIŞI


Dövmeyi tencereye koyun Üstünü kapatacak kadar ılık su ilave edip, bekletip, süzün


4 bardak suyla birlikte tuz ekleyip, haşlayın

Kuru soğanı tavla zarı formunda doğrayıp, tereyağında pembeleşene kadar kavurun Üstüne haşlanmış dövmeyi atıp 3-4 dakika karıştırarak soteleyin


3 bardak sıcak su, karabiber ve tuz ekleyip, kısık ateşte pilavı pişirin

İstavritleri ayıklayın, yıkayıp süzün


Mısır ununu geniş bir tabağa yayın, karabiber ve tuzla karıştırın İstavritleri mısır ununa bulayıp kızgın yağda iki taraflı kızartın Pilavın üstüne koyup servis yapın




alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.