![]() |
Arpa Şehriyeli Balık Çorbası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Arpa Şehriyeli Balık ÇorbasıMalzemeler: yarım su bardağı Arpa Şehriye 2 adet soğan 1 adet havuç 5-6 dal kereviz veya maydanoz 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı karabiber 2 diş sarmısak 5 çorba kaşığı yağ 10 bardak haşlama balık suyu 2 yumurta sarısı 1-2 limon suyu veya sirke defne yaprağı, tuz, kırmızı biber Hazırlanışı: Havuç , maydanoz, soğan, defne yaprağı, sarmısağı ince ince doğrayıp, yağda pembeleştirdikten sonra bir kaşık un katıp biraz daha kavurun ![]() Balık suyu, karabiber ve Nuh'un Ankara arpa şehriyeyi ilave ettikten sonra iyice pişirin ![]() Yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanan terbiyeyi katıp, tuz atın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|