BROVNİ

Malzemeler:


- 4 adet yumurta,
- 2 su bardağı tozşeker,
- 3 çorba kaşığı kakao,
- 1 paket eritilmiş margarin,
- 2,5 su bardağı un,
- 1 su bardağı süt,
- Kabartma tozu ve vanilya
- Süslemek için hindistancevizi


Yapılışı:
4 yumurta 3 dakika çırpılır 2 su bardağı tozşeker eklenerek 2 dakika daha çırpılır 3 çorba kaşığı kakao, 1 bardak süt, 1 paket eritilmiş margarin, 1 paket vanilya eklenerek çırpılır Bu malzemeden 1 su bardağı ayrılır 2,5 su bardağı un ve kabartma tozu katılarak 2 dakika daha çırpılır Tepsiye dökülüp fırında pişirilir Fırından çıkar çıkmaz, ayrılan malzemenin pastanın içine işlemesi için pastaya çatal batırılır Ayrılan malzeme üzerine dökülür Hindistancevizi ile süslenip servis yapılır