Şeftali Kaplı Panda Pasta

Malzemeler


2 paket kare kakaolu bisküvi

2 poşet krem şanti

1 1/2 su bardağı soğuk süt

2 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı pudra şekeri

1/4 paket tereyağ

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 avuç şam fıstığı

2 adet şeftali


Kreması

2 fincan süt

1 paket kakao

1 1/2 fincan şeker

1 yemek kaşığı nişasta


Yapılışı


Krem şanti-süt-kakao-pudra şekeri ve tereyağ 20-25 dakika mixer ile çırpılır

Bisküviler iyice ufalanır,ceviz ve fıstıkla beraber hepsi karıştırılır


Yuvarlak çukur bir cam kabın içine streç film kaplanır

Karışım kaseye aktarılır

Bir gece buzlukta bekletilir


Krema malzemelerinin kuru olanları tencereye aktarılır, yavaş yavaş süt eklenir

Karıştırılarak pişirilir

Ertesi gün üzerine, soğutulmuş krema sürülür

İnce ince kesilmiş şeftali dilimleri ile süslenir


alıntı