 |
Reştiyye |
 |
06-27-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
ReştiyyeReştiyye Tarifi - Reştiyye Yapılışı - Osmanlı Reştiyye Malzemeler (6 porsiyon) Un (4 su bardağı) 500 gr  Tulum peyniri 120 gr Tereyağı (4 çorba kaşığı) 150 gr Ceviz içi 120 gr Yumurta 6 adet Zeytinyağı (1 çorba kaşığı) 20 gr Kırmızı pul biber Maydanoz ½ demet Tuz (2 çay kaşığı) 20 gr İçme suyu (6 su bardağı) 1,2 kg Un, yumurta ve tuzu yoğurun ve hamur haline getirin Üzerini nemli bez ile örterek 20 dakika dinlenmeye bırakınHamuru açın ve erişte şeklinde kesin Tencereye su, zeytinyağı ve tuz koyup kaynatın Erişteleri içine atın ve 1-2 dakika daha kaynatıp süzünTavada tereyağını eritin İçine pul biber, ufalanmış ceviz içini ve doğranmış maydanozu ekleyin, 1-2 dakika çevirinBu karışımı eriştenin üzerine dökün ve karıştırın, ardından tabaklara servis yapın Tabakaların üstüne tulum peynirini ufalayın, salamanderde peyniri eritin ve servise çıkarın Edirne Sarayı 1539 Semih Tezcan |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.