Vietnam Ususlü Dürüm |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Vietnam Ususlü Dürümsebzeli dürüm - soslu dürüm - sos tarifiMalzeme: 2 adet yufka 1 adet havuç 1 adet salatalık 125 gram mantar 2 adet taze soğan 15 gram Taze nane 15 gram kişniş yaprağı Sosu İçin : 2 çorba kaşığı balık sosu 3 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri 1 adet kırmızı biber Yapılışı: Havucu kibrit çöpü şeklinde doğrayın Salatalığı uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarıp ince uzun dilimleyin Taze soğanı ince şeritler halinde doğrayın Mantarları, nane ve kişnişleri doğrayın Derin bir kasede tüm sebzeleri karıştırın Yufkaları ortadan ikiye bölün Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın Yufkaları tavada çevirin İç malzemeyi yufkalara eşit olarak bölüştürün ve yufkaları sarın Sos için kırmızı malzemelerin hepsini karıştırın Dürümleri sosla servis yapın alıntı |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|