Peynirli Sufle |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli SuflePeynirli Sufle tarifi - Peynirli Sufle yapılışı ![]() Malzeme: * 1 yufka * peynir (istenilen türde birkaç çeşit de olabilir)* rendelenmiş kaşar peyniri * 3 yumurta * ½ lt süt* 50 gr kadar tereyağıYapılışı: Yuvarlak borcam sıvıyağla yağlanır Yufka içine didilir Üzerine bolca rendelenmiş peynir serpilir Yumurtalar ayrı bir kapta çırpılır, süt eklenerek tekrar çırpılır ve peynirlerin üzerine dökülür Bir gece buzdolabında bu şekilde bekletilirse iyi olur ama ben sabah hazırlayıp 3 saat kadar beklettim Yine de başarılı oldu Önceden ısıtılmış fırına koymadan, üzerine tereyağı parçaları konur Rendelenmiş kaşar serpilirek pişirilir Sufle fırında pişerken işte böyle kabarır ama sonra doğal olarak söner![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|