Ispanaklı Karnıyarık Böreği |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ispanaklı Karnıyarık BöreğiMalzemeler 6 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı soda 1 kg ıspanak 150-200 gr beyaz peynir 3-4 adet soğan 1 yumurta Üzeri için 2 yumurta sarısı tarifi İç malzeme için: Ispanağı ve soğanı doğrayın içine peyniri, yumurtayı katıp iyice karıştırın Bir kabın içinde soda ve sıvıyağı karıştırın 1 yufkayı serip fırçayla soda-sıvıyağ karışımından sürün ve diğer yufkayı üzerine kapatın Yufkayı üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölün, içlerine harçtan koyup sigara böreğinden biraz daha geniş olarak sarin Tepsiye yerleştirin ve ortalarını bıçakla yarın Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|