Mini Açma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mini Açmaaçma yapımı - ufak açmalar - kahvaltılık minik açma yapalım ![]() Malzemeler; *2 su bardağı ılık süt, *1/2 çay bardağı toz şeker, *1/2 çay bardağı sıvıyağ, *1 paket instant maya, *1 tatlı kaşığı tuz, *1 tatlı kaşığı mahlep, *1 paket oda sıcaklığında tereyağı, *1 adet yumurta sarısı ( üstüne sürmek için ) *Aldığı kadar un *Susam, çörekotu Hazırlanışı; 1 Tüm toz malzemeleri karıştırın![]() 2 Toz malzemelerle yumurta ve susam haricinde olanlarıda karıştırın Unu azar azar eleyin ve hamur ele yapışmayı bıraktığı an sizde un eklemeyi bırakın![]() 3 Hamurun üstünü nemli bir bezle örtüp yarım saat kadar ılık bir ortamda bekletin![]() 4 Kabaran hamurdan istediğiniz boyutta parçalar koparın, ince rulo şeklinde yuvaralayın ve açma şeklini vermek için düğüm atın![]() 5 Hazırladığınız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, üstüne yumurta sarısı ve susam serperek 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin Afiyet olsun![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|