![]() |
Zeytinli Poaça Tarifi ve Hazırlanışı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Zeytinli Poaça Tarifi ve HazırlanışıMalzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta (akı hamura sarısı üzerine Küçük paket kuru maya (instant maya) 1 tatlı kaşığı toz şeker tuz çörek otu İç harcı için: çekirdeği çıkarılmış doğranmış zeytin üzeri için: susam yumurta sarısı sıvı yağ Hazırlanışı Yoğurma kabına un alınır ve kuru maya,tuz,çörekotu,şeker eklenir ve harmanlanır ![]() Sıvı yağ eklenir ve yavaş yavaş ılık süt eklenerek yoğurulup yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir,iki katı kadar kabarıncaya kadar dinlendirilir ![]() Kabaran hamurdan minik bezeler alınır çay tabağı kadar açılıp içine zeytin harç konup ağzı kapatılır ![]() Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımı sürülüp,susam serpilip 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|