![]() |
Baharatlı Nohut Çorbası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Baharatlı Nohut ÇorbasıMalzeme - 2 su bardağı haşlanmış nohut - 3 yemek kaşığı yağ - 1 su bardağı kuskus makarna - 1 adet kuru soğan - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı salça - 1 tatlı kaşığı biberiye - 8 su bardağı tavuk suyu Hazırlanışı Kuru soğanı piyazlık doğrayın ![]() Sarımsakları ayıklayıp, kıyın ![]() 1 su bardağı kuru nohutu ayıklayıp, bir gece önceden ıslatın ![]() Islattığınız su ile tuz eklemeden haşlayıp, suyunu süzün ![]() Derin bir tencerede yağı kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanı, kıyılmış sarımsağı ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun ![]() Soğanlar pembeleşince içine salçayı ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun ![]() Salça kavrulduktan sonra içine haşlanmış nohutu, tavuk suyunu, biberiyeyi, tuz- karabiberi ilave edip, kavurun ![]() Çorba kaynamaya başlayınca içine kuskus makarnaları ilave edip, makarnalar yumuşayıncaya kadar bir taşım kaynatın ![]() Pişen çorbayı servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|