Midye çorbası |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Midye çorbasıMidye çorbası Midye çorbası KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk PİŞME SÜRESİ: 25 dk Malzemeler: 200 gr ayıklanmış midye 25 gr margarin 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı süt kreması 3-4 dal maydanoz 6 su bardağı su 2 çorba kaşığı limon suyu Tuz, karabiber Hazırlanışı: * Suyu tencereye doldurup kaynatın Midyeleri yıkayıp süzün ve kaynamakta olan suya ilave edin Margarini oda ısısında yumuşatın Maydanozu temizleyip kıyın * Un, margarin ve süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpıp bulamaç haline getirin * Tencereye unlu karışımı ekleyip tuz ve karabiber serpin 25 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|