Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
havuç, turşusu, yapılır

Havuç Turşusu Nasıl Yapılır

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Havuç Turşusu Nasıl Yapılır



Havuç Turşusu Nasıl Yapılır
havuç turşusu nasıl kurulur



Pek kart olmayan havuçların üzerleri kazınır ve bol suda yıkanır Sonra bunlar büyüklüklerine göre ikiye veya dörde doğranırlar

Havuç parçaları kaynar suya atılır ve dirilikleri kaybolmayacak şekilde haşlanır Sonra bir kevgirde süzülmeye bırakılır Bir avuç kereviz yaprağı iyice yıkanır 20 havuca 4 baş sarmısak hesabıyla sarımsakların kabukları ayıklanır ve bunlar bir havanda iyice dövülür

Yirmi havuca dört kırmızı biber hesabiyle kırmızı ve acı sivri biberler küçük parçalara doğranır Dövülmüş sarımsaklar doğranmış biber sirkeyle karıştırılır Suyu süzülmüş havuç dilimleri bir kavanoza istiflenirken her kata bir – iki kereviz yaprağı yerleştirilir

Sarımsaklı ve biberli sirke gezdirilerek döküldükten sonra havuçların üstü örtülünceye kadar sirke katılır Aradan iki hafta geçtikten sonra havuç turşusu servise hazır duruma gelmiş olacaktır


alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.