Mantar sote - Mantar sote Tarifi |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantar sote - Mantar sote TarifiMantar sote - Mantar sote Tarifi Malzemeler: 1 kg mantar (Kanlıca) 2 adet olgun domates Birkaç tane sivri biber 2 baş soğan birkaç diş sarımsak 1/2 bardak su tuz, karabiber Hazırlanışı: Mantarlar temizlendikten ve bol su ile yıkandıktan sonra küçük küçük doğranır Sote yapılacak tavaya bir miktar sıvı yağ konur Önce doğranmış soğanlar ve küçük doğranmış biberler pembeleştirilir Küp şeklinde doğranmış ve kabuğu soyulmuş domatesler ilave edilir, önceden hazırlanmış olan mantarlar da ilave edilerek yarım bardak su, tuz, karabiber ve sarımsak katılarak pişirilir |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|