Labne ve Keçi Peynirli Suffle |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Labne ve Keçi Peynirli SuffleAldığı kadar zeytinyağı 50 gr keçi peyniri Aldığı kadar karabiber Aldığı kadar tuz 200 gr labne peyniri 4 adet yumurta sarısı Labne peyniri ile keçi peynirini birlikte mikserden geçirin Peynirlere tuz, karabiber ve yumurta sarılarını ekleyip biraz daha mikserde karıştırın 4 yumurtanın beyazını sıkı bir köpük olana dek çırpın Bu köpükleri yavaş yavaş önceki peynirli karışıma ekleyin ve karıştırın 6 küçük payreks kaseyi zeytinyağı ile yağlayın Büyük bir fırın tepsisine 2 cm yüksekliğe gelecek kadar kaynar su koyun Bu tepsinin içine payreks kaseleri yerleştirin (Ben-Mari işlemi) Tepsiyi 200 derece ısıtılmış fırına sürün ve 15-20 dakika pişirin Hemen servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|